Házi bonbonok – pisztácia golyók
Hozzávalók 20 darabhoz
125 g étcsoki
125 g vaj
125 g porcukor
150 g darált mandula
30 ml tojáslikőr
Díszítéshez:
4 ek. Porcukor
4 ek. Kakaó
4 ek. Darált pisztácia
Elkészítése:
Az étcsokit a vajjal megolvasztjuk, jól elkeverjük.
Beledolgozzuk a porcukrot, a mandulát, és tojáslikőrt, és hűtőben lehűtjük.
Kiskanállal kis adagokat veszünk a masszából, és kb. 2 cm átmérőjű golyókat formálunk. 1/3-át porcukorba, 1/3-át pisztáciába, 1/3-t kakaóba forgatjuk, és felszolgálásig hűtőben tartjuk. |